＊ＤＯＬＣＥ＊

鯛焼き、食べた～～～い！！

ここ数日、鯛焼き食べたい病！！に罹っていました。
どうにも我慢できなくて今日はビタントニオを取りだして
早速、鯛焼きを焼きました。



普段なら配合からこだわって焼くところですが
今日はとにかく早く食べたい！！モード全開だったので
缶詰のゆであづきとホットケーキミックスで作りました。

ビタントニオを余熱で温めている間に
温かいコーヒーの準備も整えました。

温まったビタントニオに生地を流し込み
あんこもたっぷり入れて焼き上げました。

準備が良すぎて余熱の温度が高くなりすぎたようで
ちょっと色黒な鯛焼きくんが焼きあがりました。



写真が酷いのは、なるべく冷めないうちに
食べたいという私の気持ちがそうさせたようです！（（笑））

ハフハフしながらたべる鯛焼き！！最高～～！！
とりあえず、おやつに自分用に２尾だけ焼きました。

残りは部活を終えて帰宅した次女に焼きました。
リクエストでチョコレート入りも作りました。
とろ～リと溶けたチョコ入りもとっても美味しい！と
次女が申しておりました。（私は眺めるだけにしておきました）

新年会第３部。ガレット・デ・ロワの巻！！

　　　　　　　　　　　新年会のしめ。第３部はガレット・デ・ロワ大会でした。

　　　　　　　　　　　私の誕生日は１月３日ということもあって
　　　　　　　　　　　新年会の最後はいつもお誕生会に変身します。

　　　　　　　　　　　お誕生日ケーキを準備する年もあるのですが
　　　　　　　　　　　最近はガレット・デ・ロワを焼いてみんなで楽しんでいます。



　　　　　　　　　　　ガレット・デ・ロワを焼いてくれるのは毎年
　　　　　　　　　　　妹なのですが、焼く準備をしているときに
　　　　　　　　　　　妹が一言つぶやきました…
　　　　　　　　　　　｢姉ちゃんはケーキ焼かないの！？｣
　　　　　　　　　　　…　何故！？　なぜ！？？　私の誕生日じゃなかったっけ…・・？？

　　　　　　　　　　　はいはい、焼きますとも！　ちょうど国産レモンとマドレーヌ型があったので
　　　　　　　　　　　さっそくマドレーヌを焼きました。　やっぱり！なんで～～！？？



　　　　　　　　　　　普通なら生地をしっかり寝かせるところですがそんな時間は
　　　　　　　　　　　ないのですぐに焼きました。　なかなか良い出来上がりになりました。
　　　　　　　　　　　参加人数１０名　マドレーヌ型は９個…　まぁ～、良しとしましょう！(笑)

　　　　　　　　　　　マドレーヌを焼いている間にガレット・デ・ロワの準備も整い
　　　　　　　　　　　無事に焼きあがりました。　っていうかちょっと私が温度管理を
　　　　　　　　　　　あやまってしまい若干焼き過ぎてしまいましたが…（妹よ！許して～～）

　　　　　　　　　　　と、そんなプロセスも楽しみの大切なエッセンス！
　　　　　　　　　　　ガレット・デ・ロワには黒さをカバーする素敵なティアラ。
　　　　　　　　　　　マドレーヌには昨年ティアラを買い忘れて次女がシャンパンの
　　　　　　　　　　　空き箱で即席で作ってくれたティアラを飾って皆で
　　　　　　　　　　　大盛り上がりの第３部になりました。
　　　　　　　　　　　今年、フェーブを引き当てたのは次女でした！

　　　　　　　　　　　その数日後、次女はアンサンブル・コンクールで
　　　　　　　　　　　見事！！金賞を頂きました。
　　　　　　　　　　　さっそくフェーブを引き当てたラッキーが廻って来たようです。

　　　　　　　　　　　新年から家族や仲間と楽しい時間を過ごせて
　　　　　　　　　　　幸せなスタートになりました。

　　　　　　　　　　　最後まで、見て・読んでくださってありがとうございましたm(__)m

２０１２、新年会。

　　　　　　　　　　　２０１２我が家のお節、備忘録に引き続き。
　　　　　　　　　　　新年会の記録です。
　　　　　　　　　　　御迷惑でなければお付き合い下さい(^_^;)

　　　　　　　　　　　今年は２日に新年会を開きました。
　　　　　　　　　　　ここ数年は、独身時代からの友人夫婦が
　　　　　　　　　　　マイファミリーと一緒に新年会に来てくれます。



　　　　　　　　　　　参加ファミリーそれぞれがお料理上手揃いのため
　　　　　　　　　　　美味しいお料理がテーブルいっぱいに並びます。

　　　　　　　　　　　そして恐ろしいことに、これは新年会の第１部です。
　　　　　　　　　　　この後、第２部お土産披露大会。今年は偶然にも
　　　　　　　　　　　全国の美味しい和菓子が勢ぞろいとなりました。
　　　　　　　　　　　第２部の写真は撮り忘れてしまいました（涙）

　　　　　　　　　　　第３部はガレット・デ・ロワ大会で全８時間の
　　　　　　　　　　　新年会がお開きとなりました。