*DOLCE*

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鯛飯、出来ましたぁ~~~!!

          昨日の、ご報告通り今日は鯛飯を炊きました。

d0149738_22331721.jpg


          美味しく出来ましたよ~~~ん010.gif

          手持ちの土鍋では大きすぎるので
          オーバルのル・クルゼで炊きました。
          サイズはピッタリだったはずですが
          このように尻尾がちょっと…はみ出してます^_^;

d0149738_22352492.jpg


          そして、あらかじめ鯛を焼いておくのですが
          …  火が近すぎて  ちょっと焦げちゃってますね(汗)

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          でも、そんなことは全く関係なく美味しく出来上がりました。
          おこげが出来て美味しいご飯です。
          炊きあがったら鯛を取り出して
          綺麗に身をほぐしてふんわり全体に
          混ぜ込んで頂きます。

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          鯛のうまみがご飯の1粒1粒にしみこんで
          とっても美味~~!!
 
          この2~3日は鯛づくしで大満足~053.gif
          お肉も好きだけど…
          お魚もだ~~~い好き016.gif
          
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by D-O-L-C-E | 2009-08-04 22:49 | お料理

毎日のくらしの中のささやかな出来事を綴っています。


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